保加利亚乙_保加利亚汽油价格

写在前面：

本篇推荐一些价位从70—500间的性价比好酒，可以满足小白到老饕的各种不同人群及场合需求，所有酒款都是本人亲自喝过才会推荐，也是亲自拍摄，转发请标明出处，谢谢?

关于我：

首先介绍一下自己，我叫Annie，毕业于瑞士酒店管理学院，取得英国University of Derby双学位认证。毕业后一直从事于酒店及餐饮相关工作，在黑珍珠，米其林餐厅的工作经历让我对葡萄酒产生了浓厚的兴趣，日常爱与朋友们分享酒，所以跟我一样对葡萄酒感兴趣的，想知道如何挑酒不会出错的，看这一篇就够啦～

莫斯卡托 Moscato d'Asti

这个品种是我的入门酒，可以说是它带我进的葡萄酒世界

第一次喝到它的时候就觉得，葡萄酒还可以这么美好！跟以前家里聚餐时喝到的生涩口感的葡萄酒完全不一样

麝香葡萄品种酿造的小甜水，酒精度4.5左右 是非常易饮的微醺选择

香气大多数都是，荔枝，柑橘，香瓜等热带水果

带有一些微气泡，很难让人不爱

优先选择意大利DOCG级别，这是意大利酒里面的最高等级

但是别紧张，moscato d'Asti价格一百左右就能get

可以说是花小钱办大事了

粉色花瓣低醇甜白起泡葡萄酒

这一瓶就是非常新鲜的荔枝，水香气

带着晨露的玫瑰花瓣，风一吹往下滴着水珠

入门小甜水，价格便宜，却有着DOCG级别

想要尝试这个品种的可以先从这一瓶入手，可以放心囤

参考价格：70—80

购买指路：企鹅市集

意大利小鹰莫斯卡托

圈出来这个是我的宝藏款，可惜没有单独的照片了

是我以前在国外最爱喝的一瓶莫斯卡托

跟我一起喝过的朋友没有人不喜欢

来自于意大利名庄，蝉联大红虾三杯奖，入选很多米其林餐厅酒单

想要试试精品莫斯卡托就选它

参考价格：130

购买指路：猿**甜酒铺

雷司令 Riesling

雷司令是一个能做出很多风格的葡萄品种，从干型到甜型都有

主要风味是青苹果，柠檬，杏桃，葡萄柚，有的会有明显的汽油味道

德国可以认准莫泽尔和法尔兹产区，几乎不会出错

法国则是阿尔萨斯，比起德国的清冽显得更加圆润饱满

我觉得很适合拿来搭配泰国菜或川菜，属于夏天一定要喝的酒款

罗伯特威尔蔚蓝半甜白葡萄酒

这一瓶是有次去西餐厅吃饭被侍酒师推荐的

有让我惊喜到，所以直接网上省钱get同款

半甜很好入口，同时酸度和矿物感也很平衡

来自于德国名庄罗伯特威尔，存在100多年了而且只产出雷司令

标也很好看，适合独自微醺

参考价格：150

购买指路：ASC官方旗舰店

露森格尔赫仙境园老藤GG

这一款是各大西餐厅的常客

露森雷司令市面上很常见，很多进口超市也能买到基础款

但这款GG我格外推荐

来自于摩泽尔的特级葡萄园—仙境园

因为用的都是超过35年老藤产出葡萄酿造

有着优雅的花香以及成熟的果香

是非常适合跟朋友一起分享的

参考价格：450

购买指路：露森葡萄酒旗舰店

阿贝王子赛林雷司令干白葡萄酒

这一支是有次拿来搭配泰国菜

堪称完美！

法国阿尔萨斯特级园的干型雷司令

很多热带水果的香气在里面

很适合夏天冰透了喝

悄悄说一句这个酒庄的琼瑶浆和灰皮诺也做的非常不错

线下很多bistro餐酒吧都有货，如果约会时看到了这一支很推荐点！

参考价格：528

购买指路：CWS酒类旗舰店

霞多丽 Chardonnay

法国的霞多丽大多有着青苹果，矿物感，尤其是Chablis地区的，拿来配生蚝绝绝子

美国和澳洲的霞多丽会多一些热带水果的风味，通常会在橡木桶中陈酿，所以还会有着烘烤面包和香草气息

还值得一提的是，很多香槟也是用霞多丽酿造的

这款CHABLIS是我在上课时喝到的，很喜欢～

因为CHABLIS产区的土壤特征，产出的葡萄酒格外矿物感，清爽

而且这款很有意思的是，酒瓶上的图案原本是白色的

把酒放入冰桶后，看到图案全部变成蓝色，就说明达到了适饮温度

也算是一个小小的噱头～

不是我买的所以没有参考价格和途径，可以带图搜搜

哈雪香槟一直是HOUSE系列酒店的御用香槟

法航头等舱也出现过它的影子

足以证明是实力选手了

这款在常规酿造外还加入了40%的陈年基酒，平均陈年10年

带来了更多玫瑰和丰富的层次感

气泡绵密迷人，有着明显的小白花和烘烤面包香气

如果遇上生日/纪念日，不要犹豫，就选择香槟吧！

本款餐厅喝到，有兴趣的可以带图搜

琼瑶浆 Gewürztraminer

琼瑶浆，听上去就是多美的名字啊～

琼瑶玉露，说的就是这款酒了

香气大多荔枝，保加利亚玫瑰，野花

比莫斯卡托多了些酸度在里面，酸甜结合平衡

产区的话小白盯准法国阿尔萨斯的就对了

非常适合甜妹！ 是属于喝了后心情一定会变好的酒

玫瑰园琼瑶浆甜白葡萄酒

香气卓越，就是保加利亚玫瑰精油即视感！

误撞进一片玫瑰森林，出来时身上沾染上的那种香气

我的男生朋友喝了都惊呼好绝

我觉得很像Diptyque荔枝玫瑰香的感觉

这个酒庄也很厉害，阿尔萨斯名庄，RVF三星之冠

参考价格：260

购买指路：甜酒情报局

、

这款更受大众认知

在很多餐厅酒吧里都有

乔士迈酒庄的特点就是每年都会出艺术酒标

颜值党会很喜欢～

酒的品质也很在线，全线都能闭眼入

这支我在bistro喝成500多，可以带图搜搜

网上买应该便宜一半

黑皮诺 Pinot Noir

这是一个比较难生长的品种，所以大多黑皮诺价格都会高一些

特点是单宁偏低，轻盈

有着明显的樱桃，草莓等气息

传统型黑皮诺可以直接挑法国勃艮第地区

如果喜欢更轻柔口感的话，新西兰的也很出色

美国加州的也是很受大众欢迎

路易亚都勃艮第黑皮诺红葡萄酒

这款是在盒马买到的

200出头买一款勃艮第大区黑皮诺

这便宜还不占吗

非常适合家里突然有人做客拜访又没有合适的酒

马上打开下单，一会儿就送到门口

品质也很有保证，有150年历史的路易亚都酒庄

产出的葡萄酒都很注重平衡传统

参考价格：218

购买指路：盒马超市

奥邦酒庄圣巴巴拉黑皮诺干红葡萄酒

美国超级有名的ABC酒庄！

这款酒甚至出镜了**“杯酒人生”

（题外话：对葡萄酒有兴趣的朋友也很推荐去看这部**）

这款做的非常活泼多汁，鲜美的草莓覆盆子，伴随着肉桂丁香等甜香料气息

在橡木桶中陈酿了10个月左右，是新世界和旧世界风格的结合

美国加州的膜拜酒庄出品，一定要尝试

参考价格：378

购买指路：猿**酒类旗舰店

新天地酒园黑皮诺

跟前两款不同的是，这是一款新西兰黑皮诺

在我之前工作的黑珍珠餐厅格外受客人欢迎

如同酒标一样，非常多的玫瑰花瓣，红色浆果气息

干净清新，很好入口

只要不是搭配一些过于油腻的肉食，这款都不会出错

适合约会烛光晚餐时喝～

参考价格：278

购买指路：醉酒诗

其他酒款：

有一些我觉得做的很不错的葡萄酒，就没有归类进品种，单拎出来推荐——

琳达马尔贝克红葡萄酒

阿根廷的马尔贝克

这款性价比特别高，即使在餐厅溢价的情况下喝也觉得很值

家里也囤了一些，跟长辈喝，没有出过错

很浓郁的紫罗兰花香，些许烟熏感，更多的是黑樱桃果香

虽然是马尔贝克，可是单宁又把握得很好

很值得尝试

参考价格：268

购买指路：葡小皮葡萄酒旗舰店

宝富酒庄可可之心红葡萄酒

如同他的名字一样，这款喝上去就是榛果焦糖巧克力的感觉

非常还原可可豆的香气，单宁顺滑的直接从喉咙滑下去

用了多种葡萄混酿，美丽又深邃，优雅而饱满

非常搭配牛排类西餐，点上蜡烛，配上这款酒，氛围感立马到位了！

是属于喝完后想恋爱的酒～

参考价格：375

购买指路：南非国葡萄酒馆

托马斯阿玛罗尼干红葡萄酒

这款酒是我在3.8节的时候喝的

Tommasi是意大利声名显赫的家族式酒庄

这款突出特征就是复杂，深邃

Amarone经历了了100天以上的自然风干，之后在斯洛文尼亚桶中陈酿三年

所以酒体结构非常美妙迷人，建议提前醒3小时左右

由于喝的那天节日，我赋予了它更多的意义

希望所有女生都可以像Amarone一样，保持优雅的同时，又坚韧

线下喝到，可以带图搜

中法庄园小芒森甜白葡萄酒

最后放上一款最近喝到的最佳甜酒！

来自中法庄园的小芒森甜白

产自河北怀来，是目前国内TOP级的酒庄，有着优越的种植条件

喝完这款就觉得，我大中国的葡萄酒已经在崛起了

我单方面称为这款是国内最好的甜白，没有之一

冰透后打开，整个房间都香起来

像咬了一口焦糖布丁，幸福感围绕全身

如果想要试一试中国土地自己的产物，进阶级喜甜人士一定要试这只

参考价格：450

购买指路：葡萄酒小皮旗舰店

这篇的推荐酒款就结束啦，感谢看到这里的各位，希望对各位有帮助

如果想了解更多的葡萄酒，欢迎关注我的小红书：Annie的微醺日记，期待与大家的交流

雷司令是一个葡萄品种的名字，它酸度高又拥有各种明媚的芳香。在不同环境下生长的雷司令葡萄，风味迥异。有些以花香、果香为主导，像甜美清新的少女；有些透出矿物、岩石甚至汽油的气息，充满男性的阳刚之气。

正因为它的风味中，即有王者的霸气，又不失小清新的细腻与丰富，所以雷司令葡萄酒有“白葡萄酒之王”的称号。多变的风格和口感，使雷司令可以和谐地搭配不同派系的食物，也被称为“千面雷司令”。

雷司令，作为葡萄酒世界里耳熟能详的主流品种，被视为最有可能从霞多丽手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一。

雷司令原产地：德国

种植区域：德国、法国、奥地利、美国、澳大利亚、卢森堡、匈牙利、捷克共和国、斯洛伐克、斯洛文尼亚、克罗地亚、摩尔多瓦共和国、保加利亚、乌克兰、加拿大、新西兰、中国、日本。

1、德国

目前，德国雷司令的种植面积占全世界的60%！仅次于德国的，则是澳大利亚（12%）和法国（10%）。实际上，德国不仅仅是世界最大的雷司令产国，也是雷司令的起源地。最早关于雷司令葡萄种植的记载出现在1435年的德国莱茵高地区，而莱茵高也是将雷司令发扬光大的重要产区。

2、香气

雷司令最重要的特征，就是其浓郁的芳香。事实上，雷司令的香气不仅浓郁，而且呈现出让人难以置信的层次和复杂度。一款果香丰富、散发甜蜜气息的雷司令，口感却仍然可以很“干”，这也是雷司令让人着迷的特点之一。

雷司令的典型香气包括：苹果、梨子、杏子、柑橘，以及丰富的矿物味乃至传说中的“汽油味”。

3、汽油味

雷司令独特的“汽油味”香气，往往见于陈年后的雷司令，而且也是许多葡萄酒爱好者特别钟情的一种香气。

化学家通过研究指出，产生葡萄酒中汽油味儿的源头是一种叫做TDN的芳香族化合物，TDN通常产生于以下情况所酿的雷司令：过度成熟的果实、丰富的日照、温暖的土壤以及缺水的环境，而这些都是酿造顶级雷司令的气候条件。

正因如此，许多葡萄酒爱好者将“汽油味”视作高品质雷司令的标志性特征之一。不过，如是年轻的雷司令葡萄酒，出现汽油味则会破坏其本身精致的花果香气，会被视为一种缺陷。

4、适应性

使用雷司令葡萄酿造的葡萄酒，从甜型到半甜、半干乃至干型都非常常见。由于适应性强，雷司令在许多气候、土壤条件下都能种植，而且其味道可以直接反映出当地的风土特色，因此不同产区的雷司令往往具备非常鲜明的特色。

5、陈年潜力

虽然许多雷司令葡萄酒都适合在年轻时饮用，但实际上雷司令可以说是最具陈年能力的葡萄品种之一，这要归功于雷司令葡萄的高酸度和范围极广的丰富香气。

高品质的干型或者半干型雷司令，具备可以陈年超过100年的能力；在德国的市政厅，保存着可以追溯到1653年的桶装雷司令葡萄酒！

大部分常见的雷司令自然无法陈年如此长的时间，但是一般的干型雷司令陈年时间也高达15年，而半甜型雷司令往往可以陈年10-20年，甜型雷司令的陈年时间可以达到30年以上。

6、橡木桶

雷司令葡萄酒往往不经过橡木桶陈年，这点与许多人的想象不一样，因为具备一定陈年潜力的葡萄酒，如霞多丽等，常常都会使用橡木桶进行陈酿。不过，雷司令仅仅凭借其自身的高酸度和丰富风味，就具有了高出其它白葡萄品种一截的陈年潜力。

除此之外，正是由于没有经过橡木桶陈年，雷司令葡萄酒可以更好、更直接地反映出产区的风土特色。

7、百搭

雷司令之所以如此受到欢迎，原因之一就是它在搭配美食方面的“百搭”功效。甜型的雷司令葡萄酒能够与甜品搭配得极好，也能助人餐前开胃。半甜型的雷司令则适合与各种奶酪进行搭配。亚洲美食、海鲜、鸡肉等也都是雷司令的好伙伴。

8. 甜

很多人对雷司令抱有成见，认为它口感太“甜”。事实上，干型雷司令极为常见。如上文所述，不同产区的雷司令差异巨大，极干和极甜的雷司令都普遍存在。如你偏爱干型雷司令，可以将目标锁定在以下类型：

阿尔萨斯 、德国优质干型 、美国华盛顿州和纽约州的干型 、澳大利亚克莱尔谷和伊顿谷。

扩展资料：

历史起源：

雷司令是德国最古老的葡萄品种之一，该品种于1435年第一次在文献中被提及，很可能起源于德国的莱茵高地区。DNA检测结果表明，雷司令与西欧最古老、多产的葡萄品种之一——白高维斯之间存在亲子关系。

因为白高维斯同时还与霞多丽、佳美和艾伯灵等至少8个葡萄品种存在亲子关系，因而雷司令也与这些品种或多或少存在着“血缘关系”。值得注意的一点是，雷司令与威尔士雷司令、意大利雷司令、巴纳特雷司令和开普雷司令等名字中带“雷司令”的葡萄品种没有任何亲缘关系。

品种特征和生长条件：

雷司令香气浓郁，是一种能够反映土壤特征的葡萄品种。其发芽较晚，因此常免受春季霜冻的威胁。根据酿酒风格的不同，雷司令的收时间和成熟度也会不同。该品种葡萄藤木质坚硬，因而十分耐寒，这让它成为寒冷产区的首选葡萄品种，但它也需要种植在最合适的选址才能完全成熟。

雷司令在产量达到近7,000公升/公顷时仍可保持高品质，且十分耐霜霉病，但较易感染病和贵腐菌。

主要种植区域和特色：

德国

德国无疑是种植雷司令的头号大国，到目前为止，雷司令在德国的种植面积已经达到了22,434公顷，其中法尔兹和摩泽尔地区分别以5,458公顷和5,390公顷的种植面积占据第一和第二名。在德国气候最凉爽的产区——摩泽尔，雷司令的表现最为出色。

在那里，较晚成熟的雷司令被种植在光照充足的斜坡上，斜坡上为富含板岩的土壤，因而可以反射更多的光照和热量以供雷司令充分成熟。摩泽尔的雷司令白葡萄酒带有精致的水果风味和甜度，酒精度较低，然而酸度非常高，需要在瓶中陈年以进一步柔化它的酸度。

法国

在法国阿尔萨斯，雷司令是目前种植最广泛的葡萄品种。截止至2009年，雷司令在阿尔萨斯的种植总面积达到3,382公顷，超越了曾经稳坐第一把交椅的西万尼。

传统上的阿尔萨斯雷司令会经过葡萄醪糖强化再发酵酿成干型葡萄酒，因此比起德国的雷司令酒体更加饱满。该产区只有晚收和贵腐精选雷司令葡萄酒会酿制成甜型。

澳大利亚

雷司令过去在澳大利亚是十分重要的葡萄品种，尽管如今它的地位被霞多丽所取代，但截止至2008年，它在澳大利亚仍占有4,401公顷的种植面积，是种植量排名第五的葡萄品种。

澳大利亚的雷司令风格独特，在克莱尔谷和伊顿谷等气候凉爽的产区表现最为出色。这些产区的雷司令葡萄酒为干型，带有中高酸度，散发着柑橘和核果类水果的芳香。

百度百科-雷司令葡萄酒